المكملات الغذائية: ما هي الانواع و الفوائد والاضرار
المكملات الغذائيةالمكملات الغذائية: ما هي الانواع و الفوائد والاضرار
المكمل الغذائية يثير الكثير من الجدل والقلق والخوف
فلنفهم معاً كل ما يتعلق بهذه المنتجات
أولاً، يتعين علينا أن ندرك أن بعض البلدان تصنف
المكملات الغذائية باعتبارها من الأغذية (المنتجات الغذائية).
وهناك بلدان أخرى تصنف هذه المنتجات باعتبارها
أدوية (المنتجات الطبية).
الأسئلة المتداولة حول المكملات الغذائية
هناك العديد من الأسئلة والاستفسارات حول المنتجات الغذائية
التكميلية التي سوف نجيب عليها العديد من هذه الأسئلة
ما هي المكملات الغذائية؟
المكملات الغذائية هي 100 في المائة من المنتجات الطبيعية
فهو مستخرج من الطعام الطبيعي
مثال: يتم استخراج بروتين مصل اللبن من الحليب عن طريق استخراج
البروتين وفصله عن محتويات الحليب الأخرى، مثل الدهون، وتحويله إلى البروتين النقي
خالي من الدهون.
أيضا البيض والجبن واللحوم
ما هو الغرض من المكملات الغذائية؟
إن المكملات الغذائية تهدف إلى تكميل نظامك الغذائي بالمغذيات التي
يحتاج جسمك إليها للوصول إلى الأيض.
او الاكتفاء الغذائى او لحالة الميتابوليزم.
يتم تمثيل هذه المواد المغذية بالفيتامينات
والمعادن والألياف الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية
التي قد تكون مفقودة في النظام الغذائي الخاص بشخص
ما أو قد لا يتم استهلاكها بكميات كافية.
ما هي أضرار المكملات الغذائية؟
لا تحتوي المكملات الغذائية على أي أضرار أو آثار
جانبية
طالما تعاملوا معها بطريقة مناسبة وصحيحة، وتتبع
تعليمات كل منتج من قبل الجهة المصنعة
ولا ينبغي الأفراط في تناول مكملات غذائية .
تناول المكملات الغذائية لا يمكن أن يحل محل الطعام
.
ولا يتمثل دورها إلا في التعويض عن نقص المواد
الغذائية التي يحتاج إليها جسمك الحصول على الأيض الصحيح
هل يمكن الحصول على المكملات الغذائية بدون تدريب؟
الإجابة هي لا، باستثناء الفيتامينات والمعادن يتعين عليك الالتزام بنظام غذائي صحي خالٍ من
الدهون الضارة.
متى تبدأ في تناول المكملات الغذائية؟
يوصى بأخذ الملحق الغذائي بعد ثلاثة أشهر متواصلة
/ متتالية من التدريب أو وفقًا لتاريخ التدريب
هل المكملات ضرورية لبناء الجسم؟
لا، ولكن هذه الإجابة لا تتعلق إلا بنظام غذائي قوي
يحتوي على كل العناصر ونسبة كاملة تحتاج إليها الجسم يومياً
هل المكملات مخصصة فقط لبناء الجسم ؟
لا، يستخدم العديد من علماء الرياضة لاعبيه أو
ممارسيهم كمكملات غذائية مثل رفع الأثقال والملاكمة والسباحة وكرة القدم، الركض
والعديد من الرياضات الأخرى، ولكن ليس كل المكملات الغذائية مناسبة لجميع الرياضات
وجميع اللاعبين أو الممارسين.
هل يتم أخذ المكملات الغذائية في يوم الراحة؟
الإجابة هي أجل لأن الاهتمام بالتغذية في يوم
الراحة لا يقل أهمية عن أيام التدريب ويكاد يكون بنفس القدر من الأهمية
بما أنه يساهم بشكل كبير في عملية استعادة العضلات
لأن يوم الراحة فهو اليوم الذي يسترد فيه الجسم
والعضلات عافيته، فيجب أن تحصل على كل ما يحتاجه الجسم من طعام
ما هو السن المناسب لبدء تناول المكملات الغذائية؟
يمكن أخذ معظم المكملات الغذائية من سن 18،
باستثناء بعض المكملات الغذائية من عمر 21 سنة
من لا يستطيع تناول المكملات الغذائية؟
الأشخاص الذين يعانون من مشكلة في قلبهم أو كبدهم
أو كليهم أو الذين يعانون من مرض السكري أو الضغط
هل توجد آثار جانبية على المكملات؟
ولا يكون له أي آثار جانبية إذا كنت تتناول
الجرعات الصحيحة الموصى بها من قبل كل شركة. يتم وضع علامة على
هذه الجرعات ومحتوياتها على المنتج
هل يتم استخدام المكملات في حالة التخسيس أو في حالة زيادة الوزن؟
هناك أنواع من المنتجات المستخدمة أثناء التنحيف
وأنواع أخرى من المنتجات المستخدمة خلال زيادة الوزن وتصغير الوزن
ما هي أنواع المكملات الغذائية؟
وهناك العديد من أنواع المكملات الغذائية، وكل منها
يخدم غرضاً بعينه
الملتي فيتامين
وهو يأتي في المقام الأول كمكمل الملتي فيتامين
إن الملتي فيتامين (متعدد الفيتامينات) واحد من أهم
المكملات الغذائية على الإطلاق
وهو يتألف من مجموعة من الفيتامينات والمعادن
الكاملة التي يحتاج إليها الجسم يومياً
وهو أمر مهم لأنه من الصعب الحصول على كل الفيتامينات
و المعادن يحتاج جسمك يوميًا بالاعتماد على طعامك العادي (الطعام / الأكل المعتاد)
فقط
الملتي فيتامين يزود الجسم بالفيتامينات والمعادن
الأساسية التي يحتاج إليها الجسم
الفيتامينات والمعادن هي عناصر مهمة من أجل الأداء
السليم للجسم والوظائف
ويساعد الملتي فيتامين في تحقيق التغذية الصحية
السليمة وتحسين الصحة والحالة البدنية
البروتينات
هناك أنواع عديدة من البروتين، بما في ذلك الحيوانية و النباتية، وهذه المنتجات مشتقة من الحليب
والبيض والجبن وفول الصويا، ولحوم.
الواي بروتين
النوع الأول من المكملات البروتينية
هناك ثلاثة أنواع من الواي بروتين
الواي بروتين المركز
تتألف هذه الأنواع المنتجات من 50% إلى 80% من
البروتين، أما الباقي من 20% إلى 50% فيتألف من خليط من الكربوهيدرات، الدهون وبعض
الإضافات الأخرى.
الواي بروتين المعزول
يتم معالجة هذه الأنواع من منتجات عوازل وفصلها
بالكربوهيدرات والدهون واللاكتوز (سكر الحليب)، لذا يحتوي هذا المنتج في النهاية
على نسبة من البروتين تتراوح بين 90% و97% من البروتين النقي.
الواي بروتين المهضوم جزئيا
هذه الأنواع من المنتجات البروتينية مقسمة إلى
جيئيات صغيرة وسريعة امتصاص ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لهضمها ثم الاستفادة
منها لأنها يتم استيعابها جزئياً وتغذية الجسم والعضلات بعد استهلاكها وهي أسرع من
الأنواع الأخرى من منتجات الواي بروتين.
بروتين الكازين
النوع الثاني من المكملات البروتينية
بروتين الكازين وهو بروتين جبن يتميز ببطيء ويعتبر
الأفضل لمنع وحماية العضلات من الضمور لأنه تتميز بسرعة هضم بطيئة، كما أنها توفر
العضلات بالبروتين بشكل مستمر لفترة طويلة
الكرياتين
يمد الطاقة للجسم ويحسّن أداء التدريب ويزيد
التركيز في التمارين الرياضية ويساعد في رفع الأثقال ويساعد في زيادة القدرة على
التحمّل
كما يساعد على اكتساب الوزن والمساهمة في عملية
بناء العضلات
الجلوتامين
وهو حمض أميني يساهم في بناء البروتينات في العضلات
والجسم
ويساعد الجلوتامين في التعافي السريع للعضلات بعد
التدريب
وعالج ضمور العضلات بسرعة من خلال استعادة العضلات
المضنية نتيجة للتمرين
وهذا يمنحك الفرصة لتدريب العضلات أكثر من مرة في
الأسبوع دون انتظار التعافي البطيء (العادي) للعضلات.
يؤدي ذلك إلى زيادة سريعة في حجم العضلات وزيادتها
كما يساعد على منع ضمور العضلة العضلات أثناء عملية التخسيس
وحماية كتلة العضلات من التمزق أثناء الصيام، خاصة
خلال رمضان
حمض الأمينية
تساعد الأحماض الأمينية في بناء البروتين في الجسم
تُربط الأحماض الأمينية معًا لتكوين سلاسل تُسمى الببتيد،
وهذا هو الرابطة الببتيدية التي تبني البروتين
بي سي اي اي
مكمل BCAA هو منتج مشتق من حمض الأمينو
يحتوي مكمل
بي سي اي اي على الأحماض
الأمينية الأربعة الأكثر أهمية
وهذه الأحماض الأمينية الأكثر نفعاً والأهمية
الأحماض الدهنية
فهي يساهم في النمو الأنسجة والخلايا الموجودة في
الجسم
فهو يعزز الجهاز المناعي ويساعد على منع الإصابة عن
طريق تقوية المفاصل والأربطة
وهو يساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار ورفع
مستوى الكولسترول المفيد
هو يساعد زيادت الإفرازات
الهرمونات مثل تستوسترون و هرمون النمو
تساعد في حرق الدهون الزائدة في الجسم
الويت جينر
خليط البروتينات (يحتوي على أكثر من نوع واحد من
البروتين)
بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون والسكر، يؤدي
ذلك إلى ارتفاع السعرات الحرارية
بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن
بالإضافة إلى الأحماض الأمينية، الكرياتين
والغلوتين
لكن تركيبة ومحتويات كل هذه المواد الغذائية تختلف
من منتج إلى آخر، وتختلف النسبة من كل مادة وفقًا للمنتج
تساعد هذه المنتجات في اكتساب الوزن وبناء كتلة
العضلات ومعالجة النحافة والتخلص منها
حوارق الدهون
فهو يساعد على زيادة معدل الأيض وزيادة معدل حرق
السعرات الحرارية
يحرق الدهون الزائدة في الجسم ويعالج الدهون
وتحويله إلى طاقة
ويستخدم هذا البرنامج من قبل أشخاص يريدون فقدان
الوزن
محفزات الطاقة
فهي تزود الجسم بالطاقة اللازمة لزيادة كفاءة
التدريب والمساعدة على زيادة التركيز وتحسين الأداء وزيادة الأوزان أو المجموعات
والتكرارات والحد من ذلك مشكلة الشعور بالتعب والانهاك وعدم القدرة على استكمال التمرين
معزز الهرمونات
هناك نوعان رئيسيان من محفزات الهرمونات
هرمون التستوستيرون (هرمون جنس ذكر) معزز
التستوستيرون
هو يساعد يحثّ الجسم أن يزيد المستوى الإفراز
التستوسترون أو الهرمون الذكريّة ورفعت كفاءته
محفزات الهرمونات
وهو يساعد على تحفيز الجسم لزيادة إفراز هرمون
النمو وزيادة كفاءته
كل مكملات غذائية تساعد على تحسين الأداء نتائج
أسرع
ومع ذلك، يُنصح بالمتابعة مع أخصائي أو أخصائي
تغذية أو مدرب محترف